สูตรอาหาร
สลัดทูน่าสไตล์เมืองนีซ
ส่วนผสม
ผักสลัด
100 กรัม
ไข่ต้มยางมะตูม
1 ฟอง
มะเขือเทศราชินี
20 กรัม
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา เจ๊เล็ก
60กรัม
น้ำจิ้มไก่ ตรา เจ๊เล็ก
10 กรัม
ถั่วแขก
20 กรัม
เนื้อทูน่า
60 กรัม
พริกไทยดำบดหยาบ
สำหรับคลุกปลาทูน่า
เกลือป่น
ปรุงรส
พริกไทยป่น
ปรุงรส
น้ำมันพืช
สำหรับทอดปลา
น้ำจิ้มซีฟู้ด
ขนาดบรรจุ: 9 กรัม, 40 กรัม, 250 กรัม, 345 กรัม, 1100 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเนื้อปลาทูน่า มาทาน้ำมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าด้วยกัน ทำเป็นน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน นำเนื้อปลาทูน่าที่พักไว้ มาคลุกด้วยพริกไทยดำบดหยาบ ให้ติดทั่วทั้งชิ้น จากนั้นนำไปเซียร์ให้ขึ้นสีทุกด้าน (แต่ด้านให้ต้องเป็นสีชมพู) จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
จัดเสิร์ฟ ให้สวยงาม
สินค้าแนะนำ
