สูตรอาหาร
ครัวซองต์หน้าสลัดเนื้อปู (คานาเป้แคร็บหลุยส์)
ส่วนผสม
เนื้อปูนึ่ง
200 กรัม
เกลือป่น
สำหรับปรุงรส
น้ำเลม่อน
สำหรับปรุงรส
เนยละลาย
20 กรัม
ผิวเลม่อน
3 กรัม
ซอสพริกศรีราชา ผสมมายองเนส ตรา เจ๊เลก
80 กรัม
ขนมปังครัวซองมินิ
6 ชิ้น
เนยจืด
30 กรัม
ผักสลัด
สำหรับตกแต่ง
ซอสพริกศรีราชา ผสมมายองเนส
ขนาดบรรจุ: 240 กรัม, 490 กรัม, 760 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเนื้อปูไปนึ่งจนสุกดี จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ผสมเนยละเลยกันเนื้อปูเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย แล้วจึงใส่ผิวเลมอนลงไป
ขั้นตอนที่ 3
ผ่าครัวซอง จากนั้นทาเนยบนครัวซอง นำเข้าเตาอบ เผื่อ อุ่นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
นำผักสลัดใส่ลงบนครัวซอง ตามด้วยเนื้อปูที่ผสมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้น ราดด้วยซอส ศรีราชามาโย จัดเสิร์ฟ
สินค้าแนะนำ
