สูตรอาหาร
เส้นใหญ่กรอบราดหน้าสุกี้
ส่วนผสม
เส้นใหญ่
120 กรัม
น้ำมันพืช
สำหรับทอด
ไข่ไก่
2 ฟอง
ผักกาดขาว
40 กรัม
ผักบุ้ง
30 กรัม
เนื้อหมูหั่นชิ้น
80 กรัม
น้ำเปล่า
200 กรัม
น้ำจิ้มสุกี้ ตรา เจ๊เล็ก
80 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง
20 กรัม
น้ำจิ้มสุกี้
ขนาดบรรจุ: 240 กรัม, 350 กรัม, 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเส้นใหญ่ ใส่ไข่คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดให้กรอบ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟพอร้อน ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เนื้อหมูพอสุก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผักบุ้งและผักกาดขาวลงไป เติมน้ำจิ้มสุกี้ลงไป
ขั้นตอนที่ 4
นำไข่ใส่ภาชนะ ตีไข่ให้พอแตก ไม่ต้องเข้ากันมาก จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงไป ทิ้งสักพักให้ไข่สุก แล้วค่อยคนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จัดเสิร์ฟ นำเส้นใหญ่ที่ทอดไว้ ใส่จาน ราดด้วยน้ำสุกี้ที่เคี่ยวไว้
สินค้าแนะนำ
