สูตรอาหาร
ยำแจ่วปลาทู
ส่วนผสม
ปลาทูบุญศิริ
2 ตัว
น้ำจิ้มแจ่ว ตรา เจ๊เล็ก
80 กรัม
ตะไคร้ซอย
15 กรัม
ใบสะระแหน่
10 กรัม
หอมเดงซอย
15 กรัม
พริกขี้หนูซอย
6 กรัม
น้ำมะนาว
15 กรัม
ถั่วลิสงทอด
20 กรัม
น้ำจิ้มแจ่ว
ขนาดบรรจุ: 9 กรัม, 40 กรัม, 240 กรัม, 360 กรัม, 1180 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำปลาทูไปย่างให้สุก จากนั้นแกะเอาแต่เนื้อ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำจิ้มแจ่ว ตรา เจ๊เล็ก และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่ตะไคร้ซอย ใบสะระแหน่ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย และถั่วลิสงทอด ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
นำเนื้อปลาทูที่แกะไว้ ใส่ลงไป ผสมเบาๆ ให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เนื้อปลาทูแตก จากนั้นจัดเสิร์ฟ
สินค้าแนะนำ
