สูตรอาหาร
เกี๊ยวกุ้งกับครั้นชี่การ์ลิกวิทชิลิออย
ส่วนผสม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
เนื้อกุ้ง
130 กรัม
น้ำมันงา
8 กรัม
น้ำตาลทราย
10 กรัม
ซีอิ๊วขาว
15 กรัม
ซอสหอยนางรม
15 กรัม
พริกไทยขาวป่น
2 กรัม
แป้งข้าวโพด
5 กรัม
แป้งเกี๊ยว
12 แผ่น
ครั้นชี่การ์ลิค วิทชิลลี่ออย
ตามชอบ
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมเนื้อหมูบด น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยขาวป่น และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นนำเนื้อหมูบดไปฟาดลงในภาชนะ เพื่อให้เนื้อมีความเหนียวมากยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อได้ที่แล้ว นำมาใส่ลงแผ่นเกี๊ยว แล้วนำเนื้อกุ้งใส่ลงไปตรงกลาง จากนั้นห่อให้สวยงามตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4
นำเกี๊ยวไปลวกให้สุก จากนั้นจัดเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีซอยและ ครั้นชี่การ์ลิค วิทชิลลี่ออย
สินค้าแนะนำ
