สูตรอาหาร
แกงระแวงไก่
ส่วนผสม
เนื้อสะโพกไก่หั่นเต๋า
180 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน ตรา เจ๊เล็ก
80 กรัม
ตะไคร้ซอย
10 กรัม
ใบมะกรูด
3 กรัม
ผงขมิ้น
2 กรัม
กะทิ
100 กรัม
น้ำมันพืช
20 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง
สำหรับตกแต่ง
พริกขี้ฟ้าเหลือง
สำหรับตกแต่ง
พริกแกงเขียวหวาน
ขนาดบรรจุ: 195 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่พริกเนื้อไก่ลงไปผัดให้ขึ้นสีเล็กน้อย ใส่ตะใคร้ และใบมะกรูดลงไปผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ซอสแกงเขียวหวานลงไป เติมผงขมิ้นและน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกชี้ฟ้าเดงและเหลืองลงไป เคี่ยวให้ข้นเล็กน้อย จากนั้นจัดเสิร์ฟ
สินค้าแนะนำ
