สูตรอาหาร
แตงโมกับเจลน้ำจิ้มไก่
ส่วนผสม
แตงโม
1 ลูก
ซอสหอยนางรม
10 กรัม
ซอสปรุงรส
10 กรัม
น้ำตาลทราย
15 กรัม
น้ำมันพืช
5 กรัม
งาขาว
3 กรัม
ถั่วตัด
สำหรับตกแต่ง
น้ำจิ้มไก่ ตรา เจ๊เล็ก
100 กรัม
น้ำเปล่า
50 กรัม
Xanthan Gum
1.5 กรัม
น้ำจิ้มไก่
ขนาดบรรจุ: 245 กรัม, 390 กรัม, 1000 กรัม, 1 กิโลกรัม, 4.8 ลิตร
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำแตงโมปอกเปลือกออก ทั้งลูก นำไปอบ ให้สุกนิ่ม ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะได้ ใชไฟ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ผสมซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และงาขาว เข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อแตงโมที่อบนิ่มลง นำออกจากเตา ทาด้วยซอสที่ผสมไว้ แล้วนำเข้าอบ ทำแบบนี้ประมาณ 3 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวให้ข้น จากนั้น นำมาบีบตกแต่งบนจาน
สินค้าแนะนำ
