สูตรอาหาร
ข้าวเหนียวแจ่วทอดสอดไส้ไก่ย่าง
ส่วนผสม
ข้าวเหนียวหุงสุก
250 กรัม
ไก่ย่าง
1 ชิ้น
น้ำจิ้มแจ่ว ตรา เจ็เล็ก
60 กรัม
หอมแดงซอย
20 กรัม
ใบมะกรูดซอย
3 กรัม
ไข่ไก่
2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง
สำหรับคลุก
น้ำมันพืช
สำหรับทอด
แตงกวา
ตามชอบ
ถั่วฝักยาว
ตามชอบ
กะหล่ำปลี
ตามชอบ
น้ำจิ้มแจ่ว
ขนาดบรรจุ: 9 กรัม, 40 กรัม, 240 กรัม, 360 กรัม, 1180 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำจิ้มแจ่วเจ็เล็ก หอมแดงซอย และใบมะกรูด คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวเหนียวที่คลุก มาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบน เพื่อที่จะใส่เนื้อไก่ย่างลงไปตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ไก่ย่างลงไป แล้วปั้นกลับให้เป็นก้อนกลมเหมือนเดิม
ขั้นตอนที่ 4
นำข้าวเหนียวที่ปั้นแล้ว ไปชุบกับไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5
นำไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดให้สีเหลืองสวย เมื่อได้ที่ต้องการแล้ว ตักขึ้นพักไว
ขั้นตอนที่ 6
จัดเสิร์ฟคู่กับผักเคียง
สินค้าแนะนำ
