สูตรอาหาร
ริซอตโตพริกไทยดำ
ส่วนผสม
ข้าวอาร์โบรีโอ (ข้าวอิตาลี)
60 กรัม
ซอสพริกไทยดำ ตรา เจ๊เล็ก
80 กรัม
น้ำซุปไก่
350 กรัม
กระเทียมสับ
10 กรัม
น้ำมันพืช
30 กรัม
กระเทียมซอยแว่น เจียว
20 กรัม
พริกยักษ์ 3 สี
60 กรัม
เนื้อสันนอก
200 กรัม
น้ำเปล่า
10 มล.
น้ำมันพืช
5 กรัม
ซอสพริกไทยดำ
ขนาดบรรจุ: 350 กรัม, 1 ลิตร
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน หมักเนื้อสันนอกพักไว้ 30 นาที แล้วนำมาย่างให้สุกแบบ Medium Rare หรือตามชอบ
วิธีทำริซอตโต
ขั้นตอนที่ 1
ใส่น้ำมันในกระทั้ง ตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียม ผัดให้กระเทียมสุก ใส่ข้าวลงไป ผัดให้ข้าวขึ้นเงา
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ ใส่น้ำซุปไก่ลงไป สลับกับการผัดจนน้ำหมด
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ซอสพริกไทยดำ ตรา เจ๊เล็ก พริกสามสี ลงไป ผัดให้พริกสุก เสิร์ฟพร้อมเนื้อย่าง
สินค้าแนะนำ
