สูตรอาหาร
ทาร์ตแกงเขียวหวานไก่
ส่วนผสม
แป้งทาร์ตสำเร็จรูป
5 ชิ้น
พริกแกงเขียวหวาน ตรา เจ๊เล็ก
40 กรัม
กะทิ
120 กรัม
ใบมะกรูด
2 กรัม
ใบโหระพา
5 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง
สำหรับตกแต่ง
สะโพกไก่หั่นเต๋า
150 กรัม
น้ำมันพืช
10 กรัม
น้ำปลา
15 กรัม
ชีสมอสซาเรล่า
50 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่ใบมะกรูดลงไป ใส่เนื้อไก่ ผัดให้เนื้อไก่สุก
ขั้นตอนที่ 2
เติมกะทิลงไป ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ใบโหระพาลงไป เคี่ยวให้ข้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา จากนั้นพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมแป้งทาร์ต นำแกงเขียวหวานที่ทำเสร็จแล้ว มาใส่ลงในแป้งทาร์ต โรยชีสด้านบน นำเข้าอบ ไฟ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที
สินค้าแนะนำ
