สูตรอาหาร
สุกี้ชุบแป้งทอด
ส่วนผสม
เนื้อหมูสไลด์
300 กรัม
ผักกาดขาว
300 กรัม
วุ้นเส้น
160 กรัม
น้ำจิ้มสุกี้ ตรา เจ๊เล็ก
60 กรัม
กระเทียม
10 กรัม
ไข่ไก่
1 ฟอง
น้ำเปล่า
30 กรัม
น้ำมันพืช
สำหรับผัด
แป้งสาลีอเนกประสงค์
100 กรัม
ไข่ไก่
2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง
100 กรัม
น้ำมันพืช
สำหรับทอด
ผักบุ้ง
สำหรับผัด
น้ำจิ้มสุกี้
ขนาดบรรจุ: 240 กรัม, 350 กรัม, 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
แกะผักกาดขาวเป็นใบ นำไปลวกน้ำให้นิ่ม จากนั้นนำแช่น้ำเย็น นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่ไข่ลงไป ผัดให้ไข่สุก จากนั้นไส่กระเทียม ผัดให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้น และน้ำเปล่าลงไป เส้นพอนิ่ม ใส่น้ำจิ้มสุกี้เจ๊เล็กลงไป ใส่ผักบุ้งผัดให้เข้ากัน พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
นำผักกาดขาวที่ลวก มาวางเป็นแผ่น นำเนื้อหมูสไลด์วาง ตามด้วยสุกี้ที่ผัดไว้
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนผักกาดขาวให้เป็นแท่งปิดหัวปิดท้าย จากนั้นนำไปชุบแป้ง ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 5
นำไปทอดให้มีเหลืองสวย จากนั้นจัดเสิร์ฟ คู่กับซอสสุกี้
สินค้าแนะนำ
