สูตรอาหาร
ส้มฉุนซีฟู้ดลอยแก้ว
ส่วนผสม
น้ำเปล่า
1000 กรัม
น้ำจิ้มซีฟู้ด ตรา เจ๊เล็ก
320 กรัม
น้ำตาลทราย
700 กรัม
ใบเตย
30 กรัม
เกลือป่น
2 กรัม
น้ำมะนาว
40 กรัม
ลิ้นจี่
120 กรัม
ขิงอ่อน
2 กรัม
มะม่วงดิบ
10 กรัม
หอมเจียว
10 กรัม
ถั่วลิสงป่น
5 กรัม
พริกเกลือ
สำหรับโรยหน้า
น้ำจิ้มซีฟู้ด
ขนาดบรรจุ: 9 กรัม, 40 กรัม, 250 กรัม, 345 กรัม, 1100 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
นำภาชนะใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตย เคี่ยวจนน้ำเชื่อมใส เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อเคี่ยวน้ำเชื่อมได้ที่ใส่น้ำมะนาวและน้ำจิ้มซีฟู้ด คนให้เข้ากันชิมรสชาติหวาน เปรี้ยว และเค็มเล็กน้อย พักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ปอกขิงอ่อน และมะม่วงดิบเปรี้ยวล้างน้ำให้สะอาด แล้วซอยเตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4
นำภาชนะใส่ลิ้นจี่ ขิงซอย มะม่วงดิบเปรี้ยวซอย ใส่น้ำเชื่อมซีฟู้ด โรยด้วยหอมเจียว ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำแข็ง
สินค้าแนะนำ
