สูตรอาหาร
ไก่อบซอสบาร์บีคิวสไตล์ไทย
ส่วนผสม
สะโพกไก่
300 กรัม
รากผักชี
15 กรัม
กระเทียม
10 กรัม
พริกไทยป่น
3 กรัม
น้ำจิ้มบาร์บีคิว-ปิ้งย่าง ตรา เจ๊เล็ก
80 กรัม
เกลือป่น
50 กรัม
น้ำเปล่า
500 กรัม
พริกไทยดำ
5 กรัม
กระเทียมบุบ
10 กรัม
น้ำจิ้มบาร์บีคิว-ปิ้งย่าง
ขนาดบรรจุ: 340g, 1 ลิตร, 1 กิโลกรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมส่วนผสมน้ำให้เข้ากัน คนให้เกลือละลาย
ขั้นตอนที่ 2
นำสะโพกไก่ มาเลาะกระดูก เฉพาะส่วนปลายออก จากนั้นนำไปใช่ในส่วนผสมน้ำ ที่ผสมไว้ เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ครบเวลา นำขึ้นมาล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ รอบ นำมาสะเด็ดน้ำพักไว้
ขั้นตอนที่ 4
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด จากนั้นผสมลงในน้ำซอสบาร์บีคิว พักไว้
ขั้นตอนที่ 5
นำไก่ที่สะเด็ดน้ำมาผสมกับน้ำซอสที่ผสมไว้ หมักทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
นำไก่เข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา 20 นาที จัดเสิร์ฟ
สินค้าแนะนำ
